在当今社会，食品行业不仅仅是提供营养和美味的产业，更是承担着重要的社会责任。从保障食品安全到促进可持续发展，从改善员工福祉到参与社区建设，食品行业的每一个环节都与社会责任息息相关。圣都集团扎根山东，用35年的匠心酱卤制作，陪伴在你的身边。

保障食品安全：首要职责

食品安全是食品行业最基本的社会责任。从农田到餐桌，每一个环节都需要严格的质量控制和安全监管。食品企业必须确保其产品不含有害物质，符合国家和国际的安全标准。此外，透明的供应链管理和及时有效的产品召回机制也是保障食品安全的重要措施。

作为山东食品行业龙头企业之一，圣都集团深知食品行业的特殊使命。食品行业是保障民生的基础行业，承担着为人民提供安全放心、营养健康食品的重任。圣都七大管控，从原材料防控监测、工厂防疫和消杀、工人每日核酸检测、物流部门严控管理、销售门店产品新鲜度等方面严格管理，有章可循，坚决保证特殊时期及日常的食品安全。

促进健康饮食：营养与教育

圣都食品一直关注推广健康饮食和食品营养。通过研发营养丰富、低糖低脂的健康食品，满足消费者对健康饮食的需求。同时，通过公共营养教育和健康饮食宣传，帮助消费者做出更明智的饮食选择。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，居民的饮食习惯也不仅满足于温饱，而是开始重视饮食结构、食品营养、质量以及加工工艺、外观包装等。

为了满足消费者的需求，圣都食品不断研发和改进生产工艺，脱脂、减脂、低脂的熟食制作流程，确保了产品营养不流失，同时荤素搭配，更符合消费者的需求。从工厂车间制作到门店销售，不超过12小时，全程4℃冷链物流配送，保证熟食产品每日新鲜。

可持续发展：环保与节约

随着全球环境问题的日益严峻，圣都食品在推动可持续发展方面承担着重要责任。通过改进工艺流程和设备，提高能源利用效率；在原料采购和使用上，选择可持续来源的原料；采用定量卤制工艺，既能保证风味稳定，又能减少原料和能源的消耗；改进解冻和清洗工艺，提高水资源的循环利用率，减少用水量；在生产过程中产生的废热、废水等进行回收利用，减少能源浪费；减少包装材料的使用，采用可回收或生物降解的包装材料，减少环境污染。

利用信息化技术，能源管控平台，实现能源数据的实时监控和分析，优化能源使用，优化物流路径，减少运输过程中的能源消耗，同时提高员工节能减排的意识，通过培训和教育让员工了解节能减排的重要性，并参与到实际行动中。通过这些措施，食品企业不仅保护了环境，也提高了自身的可持续发展能力。

社会公益：贡献与合作

圣都食品通过参与社区建设和公益活动，为社会做出积极贡献。包括支持当地的农业发展、提供教育和培训机会、参与救灾和扶贫工作等。通过这些活动，圣都食品不仅帮助了需要帮助的人，也增强了与消费者的联系和信任。

圣都食品从战略规划上把社会责任贯穿于整体经营过程中，在安全生产、质量管理、食品安全达标、质量检测、服务水平、环境污染监测、资源合理利用、科技创新、市场诚信、信誉形象、社会责任感、员工与消费者权益、公益事业、社会效益、企业影响力等方面，有切实可循的量化细则。

圣都作为山东农业产业化龙头企业之一，积极致力于发展于农村、回报于农村，将农产品通过工业化生产赋能市场价值。其农产品资源金针菇、海带、藕、山野菜等通过公司深加工导入实体门店，既促进农民增收，又可以让人们吃一些有益于健康的“粗粝蔬食”。公司热心公益践行社会责任，每逢过年过节为所在辖区年满65岁以上的老人免费提供油、米、肉等“惠民福利”。

圣都公司为社会自筹资金兴建了圣都大道、圣都大桥、圣都湿地，既维护了玉符河两岸的环境，又解决了村民出行难的问题，让那里成了一个休闲旅游的打卡地。前几年特殊时期，圣都作为民生保供企业，积极带头捐款捐物达200余万元，彰显了民营企业高度的责任感与社会担当。

从保障食品安全到促进可持续发展，从改善员工福祉到参与社会公益，每一个行动都是构建健康未来的一部分。作为食品行业，圣都集团深知需要承担的社会责任，作为山东知名品牌，更肩负着山东名片的使命。让我们一起期待和努力，为了一个更健康、更可持续的未来。