夏天喝5汤,越喝越健康!多做给家人喝,补充营养,安稳度夏
创始人
2024-09-24 18:51:58
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       导语:夏天喝5汤,越喝越健康!多做给家人喝,补充营养,安稳度夏
       夏天到了,天气越来越热,我们一直在不停地出汗,在这种情况下,我们身体内的水分和营养都会大量流失,所以要懂得及时补充,否则对身体非常不好。建议大家,入夏后多喝汤,能够补充营养和水分,对身体十分有益。


       说到汤,一定要做适合夏天喝的汤,像大骨汤、鸡汤、猪蹄汤等,这些都过于油腻了,夏天喝会不舒服。给大家分享几道汤,营养美味不油腻,不妨多喝些。
       夏天喝5汤,越喝越健康!多做给家人喝,补充营养,安稳度夏。快来看看吧,感兴趣的话照着做。


       一、绿豆银耳汤
       做法:
       银耳放进碗中,加入适量清水,浸泡三个小时。绿豆清洗两遍,浸泡两三个小时。枸杞清洗干净。
       银耳泡好后,将根部去掉,清洗两遍,再撕成小朵,放进砂锅内。
       然后将绿豆倒进去,加入适量清水,盖上盖子大火煮五分钟,再转小火煮,煮到银耳出胶、绿豆开花。
       接着放入枸杞、冰糖,煮到冰糖化开,就可以关火了,非常好喝。


       二、丝瓜肉丸汤
       做法:
       猪肉冲洗干净,切成小块,放进料理机,打成泥状。生姜剁碎,最好剁成蓉。
       肉泥中放入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉,淀粉一点点就行,不加都可以。
       一直搅拌到筷子可以立在肉馅中间不倒为止。
       丝瓜去掉头尾和外皮,冲洗干净,切成滚刀块。金针菇洗净,切成小段。
       锅内加水,煮到锅底冒小泡,转成小火,用勺子团丸子放进锅内,或者用手的虎口挤。
       煮到丸子都浮起来后,放入丝瓜,转中火,继续煮,煮到丝瓜熟、丸子熟。
       最后放入金针菇、盐、白胡椒粉,再煮一分钟,就做好了。


       三、冬瓜蛤蜊汤
       做法:
       蛤蜊放进盐水中浸泡几个小时,再用刷子逐个刷洗干净,沥干水分。
       冬瓜去皮去内瓤,切成小块。姜丝、葱花切好待用。
       锅内加少许油,烧热后放入姜丝和部分葱花爆锅,再倒入冬瓜翻炒,炒一分钟。
       接着倒入适量清水,大火煮开,煮到冬瓜熟,再倒入蛤蜊,煮到张开口。
       最后加盐、胡椒粉调味关火。盛出后撒点葱花,就可以出锅了。


       四、皮蛋豆腐汤
       做法:
       皮蛋清洗一下,去掉外皮,再冲洗后切成小丁。娃娃菜分成一片一片,清洗干净,切成两半。大蒜拍碎。葱切成末。豆腐切成小丁。
       锅内加油,烧热后倒入蒜末爆香,再倒入豆腐,稍微煎一下。
       接着倒入适量清水,大火煮开,再放入皮蛋,煮一分钟。
       最后放入娃娃菜,煮到变软,再加盐调味,这道菜就做好了。


       五、西蓝花虾仁豆腐汤
       做法:
       大虾取出虾仁,去掉虾线,加入料酒、盐抓拌均匀,腌制五分钟。
       西蓝花分成小朵,清洗两遍。姜丝、蒜片准备好。豆腐洗净,切成小块。
       锅内加油,烧热后放入姜蒜爆香,再倒入虾仁翻炒,炒到变色。
       然后倒入适量热水,大火煮开,再放入西蓝花,煮一分钟。
       接着放入盐、白胡椒粉搅拌均匀,再放入豆腐块,煮一分钟,就可以关火了。


       以上五道汤清爽可口,一点不腻,夏天多喝些,补充营养和水分,越喝越健康,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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