劲仔食品董事长周劲松与投资机构进行交流。受访单位供图

人民网长沙4月21日电 (记者林洛頫) “2023年公司营收、净利润相比3年前双双实现了倍增，我们已启动新一轮‘三年再造一个劲仔’发展目标，未来将持续聚焦健康零食赛道，通过研发、智造工艺的优势占据市场。”4月19日，劲仔食品召开2023年年度股东大会，董事长周劲松面对前来参会的机构、投资者说道。

年报显示，2023年劲仔食品顺利完成上市后“三年倍增”的阶段性目标。公司全年实现营收20.65亿元，同比增长41.26%；实现归母净利润2.10亿元，同比增长68.17%。今年一季度，公司业绩延续高增长，预计净利润同比增长80%-100%。

如何实现“三年再造一个劲仔”

近3年来业绩稳步增长劲仔食品，2024年4月12日在合作伙伴峰会上宣布开启新一轮“三年再造一个劲仔”计划，通过2023年年报可以看出，要完成这一计划公司2026年营收、利润将分别冲击40亿元和4亿元。

现场投资者围绕劲仔食品未来“三年倍增”的目标表现出浓厚兴趣，这个业绩目标意味着三年后劲仔食品体量将翻一番，未来三年业绩年复合增长率达26%，现有产品矩阵都需要实现同步稳增。

从公司目前产品结构看，鱼制品和禽类制品仍是最大增量。2023年劲仔食品休闲鱼制品、禽类制品、豆制品、蔬菜制品分别完成销售收入12.91亿元、4.52亿元、2.17亿元、0.72亿元，同比增长分别为25.87%、147.56%、18.68%、88.24%。

体量超六成的鱼制品仍保持快速增长，奠定了未来业绩增量基础，第二大品类禽类制品增速遥遥领先，也将是未来业绩的主要增量之一。尤其是禽类制品中爆款产品鹌鹑蛋首个完整年度则实现年销售额超3亿元，跃居公司第二大单品，成为“十亿级”潜力大单品。

年报显示，公司鹌鹑蛋年设计产能16000吨，在建产能8000吨，可见对该产品的增长信心。“零食赛道一直存在大单品的机会，尤其是健康、营养的零食产品，市场的认可度及消费人群一直在增长。”周劲松说道。

劲仔食品“大单品”战略成效显著，拳头产品逐步成为各细分赛道“品类之王”，已形成“二十亿级”单品深海小鱼、“十亿级”单品小蛋圆圆鹌鹑蛋、“两亿级”单品豆干、肉干和“亿元级”单品魔芋。

对于刚推出的富含DHA的劲仔深海鳀鱼、行业首创小蛋圆圆无抗溏心鹌鹑蛋、0添加防腐剂短保周鲜鲜平江酱干等新品，公司表示，会先进行区域性上市，等条件成熟再全面推广，或将为公司未来业绩增长注入强劲动力。

周劲松对投资者介绍：“劲仔要做好吃又健康的休闲食品，成为消费者购买健康零食的首选，比如现在市场火爆的鹌鹑蛋，我们已推出富硒鹌鹑蛋，又推出无抗生素的溏心鹌鹑蛋，就是要做到人无我有，人有我精，不断满足市场消费者的需求。”

研发助推生产“好吃又健康的零食”

行业数据显示，2022年全球健康零食市场规模超900亿美元，未来十年复合增长率领跑休闲食品其他赛道，具备高增长潜力。劲仔食品顺势而为，发力健康零食赛道，定位“好吃又健康的零食”。

多年来，劲仔食品围绕健康做加法，形成了从原料、研发、生产等全流程健康零食管理体系。原料上公司精选深海野生鳀鱼、无抗鹌鹑蛋、非转基因大豆、低脂高蛋白鸭胸肉等健康食材，并通过延伸产业链达到控本增效的目的。

据了解，劲仔食品设有独立的食品研究院，食品研究院作为公司新产品研究开发的主导部门，负责根据公司战略目标制定研发计划，主导研发过程的进行，确保研发过程按时有序完成，并保障研发成果的有效转化。

“公司加大研发投入，通过对原辅料、工艺、配方等持续研究改良，提升产品的口味口感，并通过原料优势、营养元素添加、降脂降盐等工艺，满足消费者对休闲食品消费升级的营养、健康的需求。”劲仔食品相关负责人介绍。

劲仔食品研发上专注于优质蛋白和三减“减糖、减盐、减油”零食健康化研究；生产上制药级洁净车间，行业先进的智造工艺，加上实现黑灯工厂智能制造，最大程度保留了产品营养和安全。

“劲仔产品的主要以居民摄入不足的食材作为原料，如水产类、谷物类，都是国家大力提升推动。这些材料营养素很高，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质等”，周劲松表示，在中国居民膳食指南上推荐的营养素做加法，限制性的做减法。

年报显示，劲仔正继续发力休闲鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类，加强品牌和渠道建设，不断提升供应链效率，并积极推动“国际化”战略，进一步加大海外市场渠道布建。