近期,日元对美元汇率大幅下跌。4月29日,日元对美元汇率一度跌破160日元兑1美元,再次刷新34年以来的新低。日元持续疲软的态势给日本餐饮企业带来了不小的冲击。
清水恒章在东京经营着一家牛排店,店里使用的食材主要是从美国进口的牛肉。清水表示,日元贬值令进口食材的成本明显上升。
日本餐饮店店长 清水恒章:日元贬值,物价上涨,进货价格也涨了。与12年前日元汇率最好的时候相比,现在的进货价格大约是当时的3倍。
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