近日,博主"上海市上门做饭的Allen"从五星级酒店辞职做私厨,引发广泛关注。上门私厨是一种新兴职业,不少网友评论"手艺活啊,就是很辛苦"。
浪漫约会餐。图/受访者提供
4月12日,九派新闻联系到当事人Allen,他出生于2000年,大学主修烹调工艺营养学,2020年去五星级酒店实习,2021年转正做厨师,两年后升职为主管,每月工资近一万元。
"我在酒店从切菜摆盘开始学习,菜品讲究色香味俱全,差不多用了一年时间开始做菜。一开始我利用休息时间兼职做商务宴请,两年积累了一定客源,觉得这是一个发展方向,就辞职去做全职私厨了。"他说。