近日，安徽蒙城县楚村镇首届黄牛文化节在李集村黄牛交易中心举行。前来看牛、选牛的村民络绎不绝，现场人头攒动，一派火热的景象。

对于在家门口就能逛“牛超市”选牛，养殖户李殿会很有体会：“以前看牛、买牛都要到外地去，不仅不方便，还费时费力。现在方便多了，而且肉牛品种还多了。”

据介绍，李集村肉牛交易中心占地面积10000平方米，涵盖标准化牛舍、干草棚、堆粪棚等基础设施，能够满足800头牛同时交易，不仅补齐了肉牛产业发展的短板，还解决了楚村镇及周边乡镇养殖户“买牛难、卖牛难”的问题。

在村部广场举行的“黄牛之星”评选活动吸引不少村民驻足观看。来自全镇30名养殖户的92头肉牛参加评选活动，5位专家根据评分细则，分别从黄牛的体形、肌肉、膘情等方面进行量化打分，最终评选出8头“黄牛之星”，并分别给养殖户授予奖牌。“很高兴，我的牛获评‘黄牛之星’称号。接下来，我将再接再厉，继续养好牛，做好示范带动作用。”来自李集村的养殖户周强喜悦之情溢于言表。

周强的养殖场位于村部广场西400米处，标准化牛舍排列整齐，内部干净整洁。养殖场主要养殖西门塔尔牛，出肉率高、生长快，养殖前景可观。目前存栏140头，每头平均体重1600斤，预计下个月可全部出栏。自周强返乡从事肉牛养殖以来，镇村在用地、贷款、环保等方面给予支持，养殖规模逐渐扩大，去年出栏230头。下半年，周强计划继续扩大养殖规模，对肉牛养殖产业充满信心。

近年来，该镇立足资源禀赋，抢抓政策机遇，深入推进肉牛产业高质量发展，鼓励广大群众积极投身到产业发展中来，“牛产业”已成为当地乡村振兴的重要引擎。目前，全镇肉牛存栏量6000余头，带动养殖户245户。

 通讯员 汪逸梵

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