在人的脑海中,对于味道的记忆是熟悉而顽固。生活在盛产肥美海鲜的滨海城市,蓬莱人春天的餐桌是丰富多彩的,不仅有健康美味的野菜,更少不了当季肥美的海鲜。最近蓬莱的鸦片鱼大批上市,肉质细嫩洁白,味鲜美肥腴。
别看鸦片鱼外形其貌不扬,营养价值却是很高。其烹饪方式有清蒸、红烧、酱焖等多种方式,鱼肉也可做成鱼丸、包成皮薄肉厚的水饺,骨头可焖鱼架,就连剩下的鱼头也可做成一道大餐。最近鸦片鱼大批上市,吸引了不少游客到蓬莱海边游玩,品尝最新鲜的海鲜美食。
原标题:春游齐鲁|在蓬莱海边渔家 品最鲜的海鲜
编辑:胡苏 责编:周希 审核:肖玲