近日，“南京十元咖啡”走红网络，店老板婆婆一次性加入三条速溶咖啡，然后开水冲泡、封口，受到了网友们的追捧打卡。

有网友表示，“我们买的不是咖啡，而是情怀和真诚。”也有网友觉得，“我一天一杯都睡不着，一次三条喝了会不会心慌哦？”

针对咖啡怎么喝才健康，上游新闻记者采访了西南医院营养科主任袁侨英。

袁侨英介绍，有研究发现适量的喝咖啡不仅可以降低中风、痴呆的风险，同时可降低心血管疾病、慢性肝病、痛风等疾病的风险，但喝咖啡的好处均建立在喝纯咖啡的基础上，而速溶咖啡在营养和健康层面都要打折扣。

袁侨英提醒，对于成人来说，每天不超过400mg的咖啡因是安全的。如果摄入咖啡因过多，会导致心率加快、失眠、烦躁、头痛以及胃部不适等问题。

“咖啡可以喝但要适量，最好选择无糖、无奶精的咖啡，减少肥胖以及心血管疾病的风险。”不适合喝咖啡的人群建议更要管好自己，为自己的健康负责。

具体而言，一份235ml普通杯型的咖啡，一般含有133mg左右的咖啡因，而按照相关品牌速溶咖啡的咖啡因含量，用3包速溶咖啡一杯所含的咖啡因已达171-238mg/236毫升，“虽不过量，但也不宜多喝。”

长期喝咖啡可能会增加骨量流失，因此建议在喝咖啡的同时补充维生素D和钙剂，平时多进行户外活动，促进骨骼健康。

孕妇和哺乳期妇女建议不喝咖啡，备孕期的妇女也应适当减少咖啡因的摄入量。

有反流性食管炎、头痛、心率失常、失眠紊乱、骨质疏松等人群也不建议喝咖啡。

如果长期服用某种药物，如铁剂、抗生素、利尿剂、优甲乐等人群，也应避免大量饮用咖啡。

上游新闻记者 石亨

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