男子称海鲜变臭长虫，店员洗后又端上桌！商家却称……市场监管已介入
创始人
2024-07-29 15:43:56
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近日，有网友发视频称，在武汉巴犀烧烤新崇光店吃自助餐时，发现海鲜蛏子发臭后，提醒店员进行更换，过了十分钟后，那盘发臭的蛏子被店员清洗后又端了上来。
视频中，一男子正在海鲜区域的冰槽上翻动蛏子，不一会儿，男子大声告诉店员，称已经告知蛏子都臭了长虫子了，为什么洗了又端了上来？店员听到后立即走过去，将蛏子端走，男子则表示会向相关部门进行举报。记者尝试联系视频发布者，对方尚未回应。
随后，记者在该视频评论区注意到，7月28日上午11点57分，涉事门店巴犀烧烤留言称："接到您反馈后，我们第一时间通知厨师长进行了现场核实，确认蛏子质量没有问题，同时对该批蛏子进行了溯源，蛏子是冻品，距离保质期有13个月，是当天早上9:00解冻，11:00予以出品的，蛏子等冻品海鲜是在敞开的冰槽上面出餐，蛏子表面当时确实落了有细小的黑色小飞虫（并非您说的蛏子里面长虫子），因为核实了质量没有问题，所以我们进行了二次清洗出餐。"
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