6月21日，2024铜梁第十三届荷文化旅游节暨第二十二届兔肉节（重庆）在铜梁区土桥镇荷和原乡景区开幕。作为中国畜牧协会兔业分会的一场“重头戏”，活动吸引了行业诸多“大咖”来铜，为铜梁肉兔产业高质量发展出谋划策。

活动现场布置了铜梁区肉兔产业发展的展板，吸引不少游客驻足观看。来自铜梁区、璧山区等地的特色兔肉餐饮企业现场为游客烹制美食，行业专家对铜梁的特色肉兔菜品赞不绝口。

随后，一行人还来到重庆兔管家科技发展有限公司铜梁土桥示范基地参观走访。据了解，铜梁区高度重视肉兔产业发展，出台《兔鸡发展扶持政策》《铜梁区促进农业高质量发展九条措施》等扶持政策，每年安排财政资金用于肉兔场新建、改建提质及数字化建设等，实现年出栏肉兔300万只左右，位居全市前列。

“铜梁肉兔产业发展势头正劲，潜力巨大。希望铜梁乃至重庆肉兔行业要进一步完善兔肉产品分割标准、加强兔肉产品研发、强化兔肉宣传推广、提升兔肉品牌力度、建立健全冷鲜供应链，不断延链补链强链，助力产业高质量发展。”国家兔产业技术体系首席科学家、中国畜牧业协会兔业分会会长秦应和说，希望通过本次活动，使兔肉美食与重庆火辣美食文化相结合，打造出重庆美食业的消费爆品。

“近几年，铜梁区支持龙头企业大力探索数字化养殖技术，与中国农大合作引进‘智慧兔业生产管理系统’，培育了‘渝州兔’本土种源。建成了全市目前单体规模最大、设施设备最先进的100万只肉兔综合示范园，成绩可圈可点。在肉兔精深加工方面，铜梁的‘三活春’油浇兔等特色美食享誉巴渝。”重庆畜牧业协会会长贺德华说，希望铜梁以本次活动为契机，以餐桌食品安全为基础，引入兔肉文化，增强品牌认同感，扩大兔肉美食消费市场，助力肉兔产业高质量发展。

原标题：肉兔养殖蹦出“致富路”！国内知名专家为铜梁肉兔产业发展支招

编辑：王光建    责编：秦雨     审核：宋岩