近日，在荣昌区铜鼓镇刘骥村椒麻药膳鸡基地种养循环园内，42岁的徐维丰正和工人们给闻哨而来的鸡群投喂精心配置的粮食饲料。连片的花椒树在雨水的滋润中，散发着浓郁的香气。一排排精致的“鸡别墅”坐落在山林间，三五成群的林下土鸡或闲逛溜达，或埋头觅食，或追逐嬉戏，呈现出一派生机勃勃的田园景象。

2023年2月，凭着对乡村的热爱和向往，在外务工的徐维丰积极响应铜鼓镇政府“引领资本下乡，调整农业产业结构”号召，在铜鼓镇注册成立重庆徐风伴夏农业有限公司，开始了“花椒+”创业之路，成为一名乡村“新农人”。

这一年，徐维丰创新农业经营模式，与荣昌当地一家企业联合打造椒麻药膳鸡基地，形成集生态观光、教育科普、餐饮养生、研学基地、“花椒+”产业链等为一体的科技小院，和以林下种植中药、林下养殖家禽立体运营模式为主的种养循环园。

徐维丰指着花椒林下的乌骨鸡介绍，林下散养的乌骨鸡与圈养方式相比，好处很多。一方面，掉落的树叶、地上的杂草以及虫子，为乌骨鸡提供了丰富的食物来源；另一方面，乌骨鸡产生的粪便又能为树木提供肥料，促进树木生长。这种模式养殖出的鸡肉质紧实、绿色无公害，鸡蛋营养价值更丰富，市场售价也更高。

在花椒树下，徐维丰还种上了中草药——半夏。“今年我们试种了50亩，目前已经有多家药材公司表达了购买意愿。明年，我们将把花椒林下套种半夏的面积扩大至500亩以上。”徐维丰给自己算了一笔账，种养循环园承包花椒林地426亩，其中80亩林下种植中草药、畜养鸡鸭鹅，一年下来，收益预计近300万元。自该种养循环园落户铜鼓镇以来，先后吸纳当地300余名村民就业，有效解决周边群众增收难题。

沿着种养循环园一路向上，相隔不到300米远的科技小院里椒香扑鼻。数十名村民正忙着将采收下来的花椒运到烘干房，经过烘干、过筛、过滤等环节，再放入冻库储存。

“我们以‘公司+基地+农户’的发展思路，将花椒种植、初加工、销售融为一体，使刘骥村花椒种植从单家独户的零星种植向产业化、规模化方向发展，进一步做强做大品牌，实现‘群众增收、地方受益、企业发展’的目标。”徐维丰拿起一把烘干的花椒说，传统的晾晒制作不仅费时费力，而且效率也不高，科技小院引进烘干机后，花椒品质口感不断提升。

值得一提的是，今年6月，徐维丰被荣昌区农业农村委评为“荣昌区首届十大新型农民”。

下一步，徐维丰打算通过推广应用先进的农业技术，带动更多村民发展“花椒+”产业，提高种植养殖生产效率，降低劳动力成本，增加农产品附加值，为乡村振兴增“香”添“味”。

上游新闻记者 王乙竹 通讯员 杨丽丹

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