福州女子一口下肚，高烧休克进ICU！夏天很多人都爱吃……
创始人
2024-08-08 15:34:58
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炎炎夏日，吃上一块冰镇西瓜瞬间就能驱散夏季带来的高温，但一旦食用不当吃瓜也会变得很危险。
近日福州一女子就因进食隔夜冰西瓜命悬一线！
几片冰西瓜下肚命悬一线！
福州连江的陈依姐今年50岁，购买了一颗大西瓜。她第一天没吃完，就放进冰箱，第二天继续食用。
可没想到，吃完西瓜不久，陈依姐就开始腹痛腹泻，连续腹泻四天，每天都排出大量的墨绿色水样便。当她终于被送到福建医科大学附属第一医院时，她已经出现意识障碍，严重休克，高烧烧到了40.2℃，命悬一线。
福建医科大学附属第一医院重症医学科接诊患者后，迅速进行积极的液体复苏、抗感染、纠正电解质紊乱和酸中毒等治疗，短时间内控制住了病情，避免了进一步的多器官功能衰竭，让患者转危为安。
最后检验结果证实是沙门氏菌导致的急性胃肠炎和脓毒血症。
冰箱冷藏
不代表食物不会坏
重症医学科副主任卓惠长提醒，食物在冰箱冷藏环境下，李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、肠道沙门氏菌等嗜冷菌仍能大量繁殖。如果这些细菌随食物进入胃肠道，可能引起炎症，导致人体出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等一系列症状，严重情况下可能导致脓毒血症、多器官功能衰竭等疾病，俗称"冰箱胃肠炎"，医学上也称为"细菌性胃肠炎"。
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