9月13日，渝北区回兴街道康兴路社区新时代文明实践站邀请辖区内少数民族、退役军人、空巢老人、残疾人等开展“我们的节日·中秋” 冰皮月饼手工制作活动，为居民朋友带来了一场别出心裁的中秋活动，提前迎接中秋节的到来。

“我先给大家讲一些制作冰皮月饼的技巧，比如每样材料的用量……”活动现场大家围坐一起，笑脸盈盈，社区志愿者老师向大家介绍制作手工冰皮月饼的技巧，参与活动的居民们戴上手套，跃跃欲试。在老师的指导下，大家动手操作，揉冰皮、包馅、压模等，不一会儿，一盘盘晶莹剔透的冰皮月饼做好了。当看到白的、粉的、红豆沙馅、香橙馅的冰皮月饼呈现在自己面前时，大家拍照留念，都非常开心，现场氛围十分融洽。在做月饼的同时社区工作人员还向居民宣传了食品安全的重要性，提高居民食品安全的法律意识、责任意识以及广大居民的自我保护能力。

活动结束后，社区工作人员和志愿者分别将做好的月饼装袋，送给辖区低保、残疾家庭，让他们感受到社区大家庭的温暖。此次活动的开展，增进了辖区居民之间的沟通与交流，弘扬了传统节日，丰富了居民的精神文化生活，受到居民们的热烈欢迎，并得到了居民的称赞。

通讯员 席杨红

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