9月13日，重庆市农产品加工业技术创新联盟（以下简称“联盟”）在江津区农业农村委员会开展“入园进企”公益培训活动。

据了解，本次活动邀请西南大学食品科学学院食品专业博士、中国质量检验协会农产品食品检验培训首席专家刘士健高级工程师作为授课老师，培训对象为江津区食品及农产品加工企业质量生产部主任、食品安全总监、食品安全员等80余人。

在培训中，刘士健以“食品标签合规性管理及风险防范”为主题，从相关法律、法规和标准入手，通过典型案例，深入解析食品标签的标识项目，提出常见问题及风险点，对食品标签管理和风险防范提出有效建议，帮助农产品加工企业进一步把握重点、防范风险，强化标签标识管理能力，促进食品行业健康有序发展。此外，重庆市农业融资担保集团有限公司第四分公司副总经理付娟宣讲了农业信贷担保政策及产品。

据了解，江津区农产品加工业总产值、食品及农产品加工业规上总产值均位居全市第一，农业全产业链建设单项在一季度全市农业农村系统赛马比拼中位列前三甲。而本次培训内容丰富、贴合实际，具有很强的针对性和指导性，有助于提升企业自身的风险防控能力，助力江津区食品及农产品加工高质量发展。

联盟通过前期的调研，发现大多数农产品加工企业面临过食品标签合规性管理及风险防范方面的问题，本次“入园进企”培训活动的目的是帮助企业解决食品标签管理面临的痛点、难点、堵点，后续联盟也将继续开展“技术入园进企”“金融入园进企”等活动，联盟将以此次培训为契机，持续开展食品及农产品加工企业质量提升和行政合规性指导，共同营造安全、健康、放心的食品消费环境。

上游新闻记者 陈英

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