近日

云阳县市场监管局联合县公安局等部门

开展肉类产品违法犯罪专项整治行动

守护群众“舌尖上的安全”

检查中

执法人员重点对辖区范围内

烧烤店、火锅店、熟食店等进行深入排查

围绕餐饮门店经营资质、从业人员健康管理

清洗消毒、肉类产品来源、肉品品质合格证等方面

进行了详细检查

现场核对信息，确保物证相符

执法过程中

执法人员积极向各经营单位

科普相关法律法规和食品安全知识

督促指导其落实好食品安全主体责任

依法落实“日管控、周排查、月调度”工作机制

规范经营行为

同时

鼓励消费者积极参与食品安全监督

如发现食品安全问题，及时向市场监管部门举报

自4月行动启动以来

县市场监管局已检查肉制品生产企业11家次

小作坊8家次，肉类产品经营者407家次

农贸市场30个次，餐饮服务单位754家次

组织多部门联合检查5次，共发现问题119个

责令整改78家次，抽检肉类产品283批次

立案查处11件

县市场监管局相关负责人表示，将持续加大监督检查力度，全面排查肉类产品安全风险隐患，查处违法案件、曝光典型案例、严厉打击肉类产品违法犯罪，筑牢食品安全防线，保障辖区人民群众吃上“放心肉”。

原标题：云阳：严把肉品安全关 守好群众“肉盘子”

编辑：周芝逸    责编：张小驹     审核：宋岩