2024年“世界粮食日”来临之际，在中国消费者协会的指导下，肯德基食物驿站联合8家供应链伙伴一起筹集余量食物。这是肯德基连续第三年携手供应链合作伙伴，发放余量食物礼包。今年，品牌以“余量美味不浪费，自然自在好滋味”为全新口号，将2万份余量食物礼包在全国逾100座城市通过食物驿站无偿赠予亟需帮助的群体。

为进一步增进社会公众对该公益项目的了解，也为了让有需求的群体能更便捷地领取到所需食物，近日，全国诸多肯德基食物驿站的门店均换上了全新的视觉引导。从餐盘垫纸、到店内视觉，简洁易懂的设计使得消费者能直观地了解食物驿站的运营模式，以及余量食物的领取方式。

肯德基总经理汪涛表示：“自创立肯德基食物驿站模式以来，全国已陆续开设超850家。多年来，肯德基将余量食物无偿赠予有需要的人，也连续3年联合合作伙伴在世界粮食日一同筹集余量食物，通过肯德基食物驿站无偿发放，倡导余量食物不浪费，自然自在好滋味。”

倡导余量美味不浪费，连续三年携手伙伴爱心送餐

2024年“世界粮食日”之际，肯德基中国再度扩大合作范围，联合圣农食品、仙坛、立高、万威客、蒙牛、千味央厨、安德鲁、雪川8家供应链伙伴，共同收集余量食物组成2万份礼包，在100多座城市超160家肯德基食物驿站无偿赠予有需要的人。通过遍布全国的门店网络，肯德基食物驿站在传递爱心及节约粮食理念的同时，也希望向全行业发起号召，呼吁更多企业从源头减少浪费，为环保事业贡献一份力量。

在世界粮食日来临前，重庆肯德基联合渝中区委宣传部、渝中区商务委、渝中区市场监管局、渝中区石油路街道共同送出余量食物大礼包。当天，来自渝中区文明之星代表、石油路街道的社工，以及附近物业的工作人员来到重庆肯德基时代天街餐厅，现场领取余量食物大礼包，共同将肯德基食物驿站“食尽其用”的理念传递出去。

“每一份食物都是来之不易的，肯德基食物驿站的理念不仅为有需要的人提供生活便利，而且唤起更多人对珍惜食物的重视。”石油路街道社工吴女士领到礼包后表示，自己当晚就准备用这些食物给家里人做几道菜品尝一下这些“余量美味”。

自2021年以来，重庆肯德基一直在持续扩大食物驿站的规模，截至目前已开设10家肯德基食物驿站餐厅，为当地有需要的人无偿提供余量食物，倡导“食品节约再利用”的理念。 

坚守餐饮品牌初心，守护自然自在好滋味

2020年，肯德基品牌以“珍惜粮食、减少浪费”为初衷，结合自身特点，首创餐饮行业“食物驿站”公益模式，将店内的余量食物免费送给有需要的人。所谓“余量食物”，即已过最佳赏味期但仍在保质期内的食物。在肯德基食物驿站，当日产生的余量食物会在收集后统一包装并贴上食用指引，经过冷冻后，不定时、不定量免费发放，供有需要的人按需领取。其主要受众群体覆盖环卫工人、外卖小哥及餐厅周边居民。所领取的食物为非即食食品，领取者需自行加热烧熟并于当天食用，且只可复热一次。在保障食品安全的前提下，此举既能向社会弱势群体传递温暖、提升其生活品质，也有助于向全社会普及“余量美味不浪费”的理念，是对肯德基公益“自然自在”可持续理念的践行。

经过多年探索与优化，肯德基食物驿站模式已在全国很多地方铺开，覆盖城市逾140座，门店数量超过850家。以善举传递爱心，以善举践行环保公益，肯德基希望食物驿站这种公益模式为更多人所了解，与全社会共同倡行节约粮食的风气。未来，肯德基也将继续秉承“自然自在”的环保理念，通过按需生产、包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等方式，在各生产环节减少浪费的同时，继续提升食物驿站模式的影响力，秉承“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的公益内核，来吸引更多群体加入环保事业，为可持续发展贡献力量。（资讯）

上游新闻  韦倩

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