预制菜产业规范发展探讨及重庆美食“渝味360碗”产业化沙龙举行预制菜如何成为未来餐饮的新趋势预制菜产业先进做法_生活资讯

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2025-07-01 03:22:22

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10月26日

预制菜产业规范发展及重庆美食“渝味360碗”

产业化沙龙活动

在悦来国际会议中心举行

市经济信息委副主任罗莉、市文化旅游委副主任朱茂，区委副书记、区政府区长陈孟文，区委常委、区政府副区长、梁平高新区党工委书记殷湖北，区政府副区长唐俊义出席活动。

10月26日，预制菜产业规范发展及重庆美食“渝味360碗”产业化沙龙活动在悦来国际会议中心举行。

该活动以“食尚梁平渝吃渝香”为主题，由市经济信息委、市商务委、市文化旅游委、市市场监管局、市食品工作专班中国民族贸易促进会、重庆江大食品及农产品加工产业研究院指导，梁平区人民政府主办。

活动吸引了市食品工业协会、市餐饮协会、市冷链协会等行业协会的代表参加，共同为预制菜产业的规范发展出谋划策，探讨预制菜产业的健康发展路径，推动重庆美食文化的深度产业化。

近年来

梁平在预制菜领域取得了显著成果

但同时也面临着新的挑战

此次沙龙活动的举办

正是为了汇聚各方智慧

共同探索预制菜产业的新未来

活动中，与会嘉宾围绕预制菜产业的规范发展进行了深入探讨。

大家一致认为，随着消费者对食品安全和品质要求的不断提高，预制菜产业必须加强食品安全监管，提升产品质量，才能赢得市场的认可和消费者的信任。

同时，嘉宾们就如何让消费者吃得明白放心，接下来行业将如何推进技术创新与供应链相融合，如何推动预制菜产业的科技创新等方面提出了宝贵的意见和建议。

原标题：预制菜产业规范发展探讨及重庆美食“渝味360碗”产业化沙龙举行

编辑：王光建责编：郑亚岚审核：宋岩

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