蚂蚁误食中秋节月饼后致死,月饼添加剂脱氢乙酸钠引争议
创始人
2024-09-24 16:36:27
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中秋节是中国除了春节以外,另一个重大节日。

阖家团圆,只因每逢佳节倍思亲,无论身在何方,无论你是学子或是打工人都会不辞奔波回到家乡,只为和家人共赏那一轮"月是故乡明"明月。

中秋节月饼是必不可少的美食,然而今年的中秋节,因为一个网友曝出蚂蚁误食了月饼致死的事件而蒙上了一丝阴霾。

一石激起千层浪,众多网友纷纷测试,并发声,确有蚂蚁食用月饼后死亡的情况。

月饼配料表中的食品添加剂之一防腐剂脱氧乙酸钠成了众矢之的。

在这里应当给大家普及一下食品添加剂的知识。食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。很多食品添加剂是有毒的,有的还是剧毒。

这里需要指明的是食品添加剂的毒性,跟量密切相关,因此食品安全部门给出了相关标准,严格控制量,就能使食品添加剂向着利好的方向发展。中国商品分类中的食品添加剂种类共有35类,包括增味剂、消泡剂、膨松剂、着色剂、防腐剂等,含添加剂的食品达万种以上。

其中,《食品添加剂使用标准》和卫生部公告允许使用的食品添加剂分为23类,共2400多种,制定了国家或行业质量标准的有364种。大家要理性看待问题,不能断章取义,一看到毒性就讳莫如深,肆意揣测,臆想。

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