许多人睡前都有解一次小便后再睡的习惯,这种现象看似正常,却是肾虚的表现,体质较好的人可以一觉睡到天亮,体质不好的容易晚上醒来跑多次厕所,大大影响睡眠质量,而日常的睡眠质量不好,轻则犯困、精神不佳,则重头疼头晕、食欲不振,因此,天冷夜尿多,建议常喝这道汤,一周三次,散瘀缩尿,脾好肾更好
这里的它指的是——猪膀胱,中医里就有提到,猪膀胱性平,味甘、咸,有一定的补肾益精的功效,对于肾气虚弱、肾精不固表现出的尿频、遗尿、尿失禁等现象,合理进食猪膀胱能起到一定的改善效果。那么今天,我就以猪膀胱给大家分享两道简单好做又好吃的美食,保证全家老小都爱吃。
推荐食谱1:猪膀胱焖黑豆
步骤1:新鲜的猪膀胱买回来后用清水冲洗一遍,清洗掉猪膀胱身上的杂油和一些筋条,然后对半剪开猪膀胱,撒上一些食醋、食盐和面粉给它里里外外都搓洗一遍,因为猪膀胱是是装尿的,比起外面更需要清洗里面,大概搓洗个2分钟,用清水冲洗干净即可
步骤2:洗好的猪膀胱我们给它放入锅里,再放入几块姜片和大蒜叶,然后加入末过猪膀胱的清水,水开后可以看到水面漂浮着特别多的泡沫杂质,焯个2分钟左右后捞出过一遍冷水备用
步骤3:准备一叠黑豆,提前泡开一晚上备用
步骤4:准备一个砂锅,放入泡好的黑豆和焯好水的猪膀胱,加入两片生姜后再加入三碗半的清水就行,然后盖上盖子大火煮开后转中小火再焖个1小时
步骤5:一小时后打开盖子加入适量的盐进行调味就可以了,不需要放多余的调料,能更好保留猪肚和黑豆的食用功效,而且这样煲出来的黑豆猪膀胱汤水味道浓郁又不失真,好喝又滋补
推荐食谱2:白灼猪膀胱
步骤1:准备五六个猪膀胱,先用清水清洗一遍,将猪膀胱表面的杂油清理干净,然后再翻面过来清洗,因为猪膀胱是是装尿的,比起外面更需要清洗里面,洗的时候我们放入三勺食盐、两勺面粉和小半碗白醋多清洗几遍,能更好去除骚味
步骤2:洗好的猪膀胱用清水冲洗干净后放入锅中,再放入葱姜配料将水煮开,能将猪膀胱的骚味更好煮出,水开后我们再煮个5分钟捞出,捞出的猪膀胱放入冷水中过凉,给它再次进行抓洗,给它洗掉猪膀胱表面的杂质
步骤3:接下来准备一个砂锅,放入拍碎的少许胡椒粒,适量的食盐,清洗好的猪肚,和生姜葱配料,加入多一点的清水盖上盖子煮一个半小时即可
步骤4:等待猪膀胱煮熟的时间里,我们来准备接下来的蘸料,将葱花、香菜、蒜瓣、小米辣切碎放入碗中,淋入热油,在浇上少许的酱油搅拌均匀即可
步骤5:一个半小时到,我们的猪膀胱就炖好了,锅中的汤汁格外浓白,有着很好的固肾益精和清热利湿作用,所以千万不要倒掉,是可以拿来喝的,然后我们用漏勺捞出煮好的猪膀胱,给它放上砧板里切成一小块一小块的肉片即可
步骤6:这样我们的白灼猪膀胱就做好了,蘸着蘸料吃非常的香脆有嚼劲,完美没有骚味和腥味,保证大家吃一次就会爱上,学会了就赶快做起来吧
结语:天冷夜尿多,建议常喝这道汤,一周三次,散瘀缩尿,脾好肾更好