年轻小伙小强,躺在哈工大附属省医院的风湿免疫科病房里,心中充满了疑惑和不安。他年仅18岁,正值青春年华,却因痛风而痛苦不堪,连走路都成了奢望。小强原以为大学生活即将开始,却因膝盖红肿疼痛而不得不住院,连和朋友的旅行计划也不得不取消。他急切地询问医生何时能康复,医生却告诉他,病情的好转取决于他自己。
小强的病情并非无缘无故,他长期以碳酸饮料代替水,并且从16岁起就开始饮酒。这些不良习惯导致了他体重超标,身高一米八却重达200斤,同时还伴有高血脂和高血压。高尿酸正悄然侵蚀着年轻人的健康,小强的情况并非个案。据最新数据显示,我国成年居民高尿酸血症的患病率高达14%,痛风患者则占0.86-2.20%。
许多人在生活压力下,偏爱那些被称为“小甜水”的饮料,认为它们能带来短暂的快乐。一些饮料甚至标榜为“健康”,让人们在饮用时毫无顾忌。然而,这些饮料实际上可能在悄悄损害你的健康。饮食和生活方式与痛风、高尿酸的发生密切相关。
让我们来一探究竟,看看哪些饮料可能对你的健康构成威胁。
首先,含糖饮料是罪魁祸首。无论是奶茶、碳酸饮料还是瓶装果茶,都应适量饮用。这些饮料不仅会导致肥胖,还与尿酸升高有关。尿酸的升高不仅与高嘌呤饮食有关,还与“三高”(高血压、高血脂、高血糖)紧密相连。同济大学附属杨浦区中心医院的周尊海主任及其团队研究发现,肥胖确实会影响尿酸水平。
人体内脂类代谢异常会损伤肾脏血管,导致硬化和阻力增加,而肾脏是尿酸的主要排泄途径。如果肾脏功能受损,尿酸排泄效率降低,体内尿酸就会积累。市面上许多标榜健康的饮料,如青梅绿茶、冰糖雪梨等,实际上含糖量极高,不仅会导致体重增加,还会在不知不觉中升高尿酸。
在购买瓶装饮料时,应仔细查看配料表,选择配料简单、碳水化合物含量低或无糖的饮料。
其次,鲜榨果汁也并非健康之选。虽然指南建议摄入足够的蔬菜、水果和奶制品,但同时也指出应限制高果糖食品的摄入。果糖能诱发代谢异常,通过胰岛素代谢异常诱导尿酸水平升高。果糖在肝脏中被分解,产生能量和血糖升高,部分转化为嘌呤,最终生成尿酸。果糖摄入越多,肝脏分解越多,血糖越高,胰岛素的降糖能力下降,产生胰岛素抵抗。未被肝脏代谢的果糖还需通过肾脏代谢,过量摄入可能导致肾脏损伤。
然而,水果中的果糖与果汁中的果糖不同。水果中的果糖被膳食纤维包裹,消化过程较慢,不会引起血糖急剧变化。而果汁中的果糖是游离糖,消化快,易影响血糖。因此,一杯果汁的糖分远高于一个水果。
最后,酒水也是尿酸升高的原因之一。研究表明,饮酒量增加会导致血尿酸水平和异常率上升。酒精在肝脏代谢过程中会引起乳酸堆积,乳酸与尿酸竞争排泄,抑制尿酸排出,同时乙醇还能促进嘌呤分解,增加体内尿酸。黄酒、啤酒等含有较多嘌呤的酒类,更是尿酸升高的来源。
在日常生活中,应适量饮用这些饮料,保护健康。