现在我们能买到的牛奶种类很丰富，除了纯牛奶外，还有酸奶、脱敏牛奶、高钙奶等品种，买的人都很多。大家都知道，经常喝牛奶，可以给身体补充蛋白质、钙质和微量元素，让身体变得更好。但是牛奶的种类那么多，我们到底应该选什么品种，才能让身体更好呢？这个问题可能很多人都不清楚，尤其是对上了年纪的人来说，牛奶若是买错了，或许还会让肠胃受损。

很多年轻小辈在拜访长辈的时候，会很喜欢买一箱牛奶上门。纯牛奶和酸奶，一般来说，上了年纪的人都是比较喜欢的。不过这两种牛奶，哪一种对身体更好呢？

我们会觉得，酸奶里面乳酸菌和益生菌的含量很丰富，喝了之后可以促进肠胃的蠕动，帮助缓解消化不良、腹泻、便秘等症状，对身体会更好。而且酸奶很容易被肠胃吸收，也不会给肠胃带来什么负担，应该会更适合老年人喝。

纯牛奶虽然和酸奶都是牛奶，但它们的本质还是有区别的，制作方法上也各有不同。有些人喝了纯牛奶之后，很可能会出现乳糖不耐受的情况，引发腹泻、呕吐等症状。而且牛奶内的乳糖成分，被人体代谢之后会形成一种叫乳酸的物质，它会和体内的葡萄糖产生反应，让人体无法吸收消化，造成一部分营养流失。而酸奶经过处理之后，不太容易让人出现不耐受的问题，也会更适合老年人的肠胃。酸奶内的乳酸菌成分还能让牛奶的味道变得酸甜，还能起到开胃、改善消化不良的作用。

酸奶虽然很好，但我们也不能想喝就喝，或者一下子喝很多，还是应该注意以下几个饮用原则

1、饮用时间

酸奶里面的乳酸菌成分，可以帮助我们缓解腹泻、便秘、消化不良等症状，所以它更适合在睡前饮用，帮助我们促进肠胃的蠕动，让胃部可以顺利消化掉晚餐。而且酸奶里面的蛋白质等成分，还能提高我们的睡眠质量。不过要注意一点，我们可以在空腹的时候喝酸奶，但却不能空腹喝牛奶。牛奶空腹饮用的话，很可能会让我们出现腹泻、腹痛等症状。

2、适宜的温度

很多人觉得睡觉前喝一杯温热的牛奶，可以起到促进睡眠的作用，但是我们要明白，这里说的牛奶并不是酸奶。酸奶和其他牛奶不同的是，只有在0-10℃的恒温下保存，酸奶内的微生物才不会变质。肠胃不太好的人，最好不要直接喝刚从冰箱内取出的酸奶，可以室温放置半小时后再喝。而且一定要记住，酸奶是不能加热后喝的。

3、饮用分量

酸奶味道酸甜，口感也好，很多人都爱喝。但是我们也不能一下子喝太多的酸奶，毕竟酸奶里面的营养成分也没有那么丰富。除了酸奶之外，我们还应该多吃一些其他的水果和食物，才能给身体补充均衡的营养。一下子喝太多的酸奶，很可能让我们出现腹胀的情况，影响我们的胃口，破坏饮食的规律性。

4、注意保质期

我们能吃的所有食物，都是有保质期的，尤其是酸奶或牛奶等饮品，保质期会更短一些。有些商家为了将奶类的保质期延长，可能会添加很多的防腐剂，但是我们的身体若是摄入了过多的防腐剂，反而会出现不适。所以我们在挑选牛奶的时候，一定要选生产日期近的产品，而且买了之后应该尽快喝完。

结语：牛奶的品种那么多，我们应该怎么挑选？看到这里，大家应该都明白了，上了年纪的人，其实更适合喝容易消化的酸奶。不过学会挑选牛奶之后，我们也要注意一下牛奶的保质期、温度、饮用量和饮用时间，科学地喝牛奶，才能让身体变得更健康。